Сайт KADZAMA использует cookie, чтобы сделать пользование сайтом проще. Политика конфиденциальности
OK
+7 495 133-39-14
RU EN FR
RU EN FR
Журнал

Журнал

772
Дубайский шоколад: когда традиции встречают инновации
#бизнес #индустрия #оборудование #меланжер
63
Всё в шоколаде: большой гид по глазировке кондитерских изделий
#бизнес #оборудование #глазировка #автоматизация #холодильный туннель #охлаждение
3406
Чек-лист по выбору большого меланжера для производства шоколада и ореховых паст.
#меланжер #оборудование #обзор #инструменты #паста #урбеч #bean-to-bar #какао тертое
3530
Спиральная проточка камней меланжера. По-другому вы уже не захотите.
#индустрия #меланжер #оборудование
10865
Три подхода к производству ремесленного шоколада.
#бизнес #какао-бобы #какао тертое #готовый шоколад #bean-to-bar
15891
Ядро шоколадного бизнеса: как зарабатывать на шоколаде по-настоящему.
#автоматизация #бизнес #оборудование #меланжер #атм
2831
Как зарабатывают на ремесленном шоколаде в кризис.
#бизнес #индустрия #автоматизация #оборудование #меланжер #атм #какао тертое #драже
21658
Почему важно правильно охлаждать шоколад?
#темперирование #прекристаллизация #оборудование #какао-масло #холодильный туннель #охлаждение
7737
Магазин с шоколадными изделиями и собственным мини-производством
#бизнес
27551
Бизнес на шоколаде: мини-фабрика по производству ремесленного шоколада по низкой себестоимости из тертого какао.
#бизнес
96361
Санитарные правила и нормы производства кондитерских изделий
#документы #нормативы
77597
И все-таки: белый шоколад — это шоколад или нет?
#белый шоколад #какао-масло
61141
Санитарные правила и нормы для организаций общественного питания
#документы #нормативы
46672
Какао и его полезные свойства
#какао #какао-масло #какао-порошок
29000
Шоколад без лецитина. Это возможно?
#ингредиенты
25985
Мыть или не мыть? Как ухаживать за формами для шоколада?
#формы для шоколада #формы для конфет #корпусные конфеты
19803
Что такое прекристаллизация
#прекристаллизация #темперирование #какао-масло
18942
ГОСТ на шоколад
#документы #нормативы
Ваша заявка принята
Спасибо!
Ок, классно!
loading Отправляю...