Сайт KADZAMA использует cookie, чтобы сделать пользование сайтом проще. Политика конфиденциальности
OK
/ Емкость для темперирования шоколада 20 кг с колесным миксером (комплект)

Емкость для темперирования шоколада 20 кг с колесным миксером (комплект)

Емкость для темперирования шоколада 20 кг с колесным миксером (комплект) от магазина KADZAMA
Емкость для темперирования шоколада 20 кг с колесным миксером (комплект) от магазина KADZAMA
Емкость для темперирования шоколада 20 кг с колесным миксером (комплект) от магазина KADZAMA

Работаем на ОСНО и продаем с НДС.

В наличии на складе
Нашли то же самое, но дешевле?
Свяжитесь с нами удобным способом и мы рассмотрим самые выгодные условия из возможных.
Позвонить
+7 495 133-39-14
Написать на E-mail
info@kadzama.com
Бесплатная консультация
Позвонить
Написать

Наш сайт — это онлайн-каталог. Не магазин. На сайте вы только оформляете заявку. После оформления заявки с вами свяжется наш менеджер для обсуждения деталей заказа.

Минимальная сумма заказа — 5 000 ₽.

Сделано в России
Разработка и производство в Москве
Гарантия 1 год
Постгарантийное обслуживание
10 лет
Срок службы
Быстрый сервис
Сами производим запчасти на склад.
Описание продукта

Компактная колесная машина для шоколада на 20 кг (она же мармит, она же емкость для темперирования) — отличное решение для настольной фабрики по производству шоколадной продукции.

Фичи:
  1. Нагревательные элементы внутри ванны равномерно размещены по всем 4м стенкам и дну.

    Решение обеспечивает равномерный прогрев шоколада. Риск сжечь шоколад отсутствует полностью, так как контроллер температуры не позволит стенкам нагреться выше 50°С.

  2. Съемный колесный миксер.

    В случае увеличения объемов производства колесная машина за 2 минуты превращается в емкость для поддержания 20 кг шоколада в жидком состоянии для непрерывного производства продукции.

  3. Экономит розетки.

    Вместе с инкубатором стабильных кристаллов какао-масла и компактным вибростоликом колесная машина превращается в настольную мини-фабрику. А это — 4 устройства со своим подключением к электросети: емкость, миксер, инкубатор и вибростолик.

    Колесный миксер и одно из доп устройств, например, вибростолик, могут быть подключены к самой емкости, что позволит вам освободить 2 розетки.

  4. Возможность установки примочек.

    Мы всегда получаем обратную связь от наших клиентов и превращаем ее в удобные решения, чтобы облегчить работу с оборудованием. К этой емкости мы разработали полочку для инвентаря (на ней удобно хранить шпатель или палетку вместо того, чтобы класть на стол), лоток для посыпок (прикрепляется на стенку емкости и, опять же, экономит полезную рабочую площадь стола. Все орешки, сухофрукты, сублиматы, сахарные посыпки — всегда под рукой), скребок (полезен для очищения шпателя от шоколада), удлиненный носик для колесного миксера (помогает переливать шоколад из емкости, когда та становится ассистирующей машиной).

Емкость с колесным миксером не умеет сама темперировать шоколад.

Как мы уже описали ранее, емкость умеет только нагревать. Охлаждать она не умеет, как автоматическая темперирующая машина, поэтому для мгновенной прекристаллизации шоколада во время работы с колесной машиной мы рекомендуем пользоваться «шелком» — концентратом стабильных кристаллов какао-масла — который делается в инкубаторе стабильных кристаллов.

Видео
Внешний вид товара и упаковки могут отличаться от представленного в видео.
Технические характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ) 470 х 540 х 500 мм
Вес 18 кг
Загрузка 10 – 20 кг
Минимальная загрузка 10 кг
Электропитание 220-240 В~50 Гц
Потребляемая мощность 0,3 кВт/ч
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Материал емкости Нержавеющая сталь AISI 304
Диапазон нагрева 20 – 50 °С
Скорость вращения 30; 45 об/мин
Количество скоростей 2
Регулировка скорости Да
Габаритные размеры в упаковке 680 х 420 х 520 мм
Вес в упаковке 20,5 кг
Гарантия 1 год
Электропитание
220-240 В~50 Гц
Мощность
0,3 кВт/ч
Габаритные размеры (Д х Ш х В)
470 х 540 х 500 мм
Минимальная загрузка
10 кг
Максимальная загрузка
10 – 20 кг
Вес без упаковки
18 кг
Гарантия
1 год
Срок службы
10 лет
Отзывы
Калинов Дмитрий

Хочу поблагодарить команду компании KADZAMA в лице Дмитрия Матейчика за отличное оборудование, которое использую каждый день.

1. 24/7 работает чудо-аппарат "инкубатор кристаллов какао-масла, что упрощает работу с шоколадом. Темперирование в любом количестве и когда угодно - СУПЕР!
2. Ванна для темперирования - пожалуй самое оптимальное решение для работы с небольшим объёмом шоколада (до 20-30кг). Несоизмеримо проще использовать данный аппарат вместо автоматических темперирующих машин (дешевле и проще в обслуживании) с объемом до 20 кг.
3. В ближайшие время планирую покупать меланжер... и знаю точно где, у кого.
Короче... Молодцы! Успехов!

ООО "Царский вкус"

С Кадзама работаем уже несколько лет. Емкость с миксером работает каждый день, никаких проблем за все время работы не возникало, очень довольны.

Гастрономические Подарки «Николя Тибо»

Оборудование работает отлично, но для нас уже маловато. Будем рассматривать покупку автоматической темперирующей машины KADZAMA.

Ирина Сибирцева

Благодарю компанию Кадзама за помощь в подборе оборудования, лично Дмитрия Матейчика, оперативную работу менеджеров и быструю доставку товара.
Оборудование отличного качества, простое в обслуживании и работе. Я приобрела две ванны с колесным миксером и инкубатор для кристаллов какао-масла.
Изготавливала в Кадзаме индивидуальную форму для шоколада, осталась очень довольна тем , что получилось. Спасибо.

AFRIKOA Chocolate

Allegra Antonino
Hi, your equipment works great, simple to use!
Next time i go to the mini factory, i will send you a picture!

Great! We are super happy! It’s working very well.

GrazieChocolate

I own one and I love it!

Шоколад-Авеню

Ванна с колесным миксером хорошо справляется со своей задачей. Один раз был сбой программы, все исправили очень оперативно. Спасибо!

Обучение
chocology
chocology
Здесь научат правильно обращаться с оборудованием и помогут запустить свое производство шоколада, конфет, драже и паст!
Профессия шоколатье
Очно
С нуля научим работать с шоколадом от какао-бобов до плитки, отработаем техники приготовления шоколадной продукции и ореховых паст. Пройдем семинары по открытию и ведению бизнеса.
Подробнее >
Начинающий шоколатье
Онлайн
Научим правильно обращяться с шоколадом и делать базовый ассортимент шоколадных изделий, который просто проще всего сделать и продать.
Подробнее >
Руководство пользователя
Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации перед началом работы
Руководство пользователя
В наличии
В наличии
В наличии
3 600 ₽
В наличии
В наличии
В наличии
2 400 ₽
В наличии
В наличии
В наличии
14 400 ₽
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
2 160 ₽
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
2 640 ₽
В наличии
В наличии
В наличии
Скоро на складе
Скоро на складе
В наличии
Скоро на складе
Скоро на складе
В наличии
Скоро на складе
Скоро на складе
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
708 ₽
В наличии
В наличии
780 ₽
Ваша заявка принята
Спасибо!
loading Отправляю...