Работаем на ОСНО и продаем с НДС.
Наш сайт — это онлайн-каталог. Не магазин. На сайте вы только оформляете заявку. После оформления заявки с вами свяжется наш менеджер для обсуждения деталей заказа.
Минимальная сумма заказа — 5 000 ₽.
Компактная колесная машина для шоколада на 20 кг (она же мармит, она же емкость для темперирования) — отличное решение для настольной фабрики по производству шоколадной продукции.
Нагревательные элементы внутри ванны равномерно размещены по всем 4м стенкам и дну.
Решение обеспечивает равномерный прогрев шоколада. Риск сжечь шоколад отсутствует полностью, так как контроллер температуры не позволит стенкам нагреться выше 50°С.
Съемный колесный миксер.
В случае увеличения объемов производства колесная машина за 2 минуты превращается в емкость для поддержания 20 кг шоколада в жидком состоянии для непрерывного производства продукции.
Экономит розетки.
Вместе с инкубатором стабильных кристаллов какао-масла и компактным вибростоликом колесная машина превращается в настольную мини-фабрику. А это — 4 устройства со своим подключением к электросети: емкость, миксер, инкубатор и вибростолик.
Колесный миксер и одно из доп устройств, например, вибростолик, могут быть подключены к самой емкости, что позволит вам освободить 2 розетки.
Возможность установки примочек.
Мы всегда получаем обратную связь от наших клиентов и превращаем ее в удобные решения, чтобы облегчить работу с оборудованием. К этой емкости мы разработали полочку для инвентаря (на ней удобно хранить шпатель или палетку вместо того, чтобы класть на стол), лоток для посыпок (прикрепляется на стенку емкости и, опять же, экономит полезную рабочую площадь стола. Все орешки, сухофрукты, сублиматы, сахарные посыпки — всегда под рукой), скребок (полезен для очищения шпателя от шоколада), удлиненный носик для колесного миксера (помогает переливать шоколад из емкости, когда та становится ассистирующей машиной).
Как мы уже описали ранее, емкость умеет только нагревать. Охлаждать она не умеет, как автоматическая темперирующая машина, поэтому для мгновенной прекристаллизации шоколада во время работы с колесной машиной мы рекомендуем пользоваться «шелком» — концентратом стабильных кристаллов какао-масла — который делается в инкубаторе стабильных кристаллов.
Габаритные размеры (ДхШхВ) | 470 х 540 х 500 мм |
Вес | 18 кг |
Загрузка | 10 – 20 кг |
Минимальная загрузка | 10 кг |
Электропитание | 220-240 В~50 Гц |
Система электроснабжения | Однофазная |
Потребляемая мощность | 0,3 кВт |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Материал емкости | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Диапазон нагрева | 20 – 50 °С |
Скорость вращения | 30; 45 об/мин |
Количество скоростей | 2 |
Регулировка скорости | Да |
Габаритные размеры в упаковке | 680 х 420 х 520 мм |
Вес в упаковке | 20,5 кг |
Гарантия | 1 год |
Хочу поблагодарить команду компании KADZAMA в лице Дмитрия Матейчика за отличное оборудование, которое использую каждый день.
1. 24/7 работает чудо-аппарат "инкубатор кристаллов какао-масла, что упрощает работу с шоколадом. Темперирование в любом количестве и когда угодно - СУПЕР!
2. Ванна для темперирования - пожалуй самое оптимальное решение для работы с небольшим объёмом шоколада (до 20-30кг). Несоизмеримо проще использовать данный аппарат вместо автоматических темперирующих машин (дешевле и проще в обслуживании) с объемом до 20 кг.
3. В ближайшие время планирую покупать меланжер... и знаю точно где, у кого.
Короче... Молодцы! Успехов!
С Кадзама работаем уже несколько лет. Емкость с миксером работает каждый день, никаких проблем за все время работы не возникало, очень довольны.
Оборудование работает отлично, но для нас уже маловато. Будем рассматривать покупку автоматической темперирующей машины KADZAMA.
Благодарю компанию Кадзама за помощь в подборе оборудования, лично Дмитрия Матейчика, оперативную работу менеджеров и быструю доставку товара.
Оборудование отличного качества, простое в обслуживании и работе. Я приобрела две ванны с колесным миксером и инкубатор для кристаллов какао-масла.
Изготавливала в Кадзаме индивидуальную форму для шоколада, осталась очень довольна тем , что получилось. Спасибо.
Allegra Antonino
Hi, your equipment works great, simple to use!
Next time i go to the mini factory, i will send you a picture!
Great! We are super happy! It’s working very well.
I own one and I love it!
Ванна с колесным миксером хорошо справляется со своей задачей. Один раз был сбой программы, все исправили очень оперативно. Спасибо!