Дражировочный барабан 2 кг
Работаем на ОСНО и продаем с НДС.
Наш сайт — это онлайн-каталог. Не магазин. На сайте вы только оформляете заявку. После оформления заявки с вами свяжется наш менеджер для обсуждения деталей заказа.
Минимальная сумма заказа — 5 000 ₽.
Малый дражировочный барабан позволяет производить драже методом равномерной накатки продукта в процессе вращения и перемешивания продукта во вращающемся барабане.
Имеет 2 оптимальные скорости и удобен при работе с разными ингредиентами. Настольная версия дражировочного барабана подходит для дома, кафе, лаборатории, небольшого производства.
Комплектация:- Корпус – 1 шт.
- Чаша – 1 шт.
- Руководство по эксплуатации – 1 шт.
- Гарантийный талон – 1 шт.
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 430х280х370 мм |
| Вес | 10 кг |
| Загрузка | 2 кг |
| Электропитание | 220-240 В~50 Гц |
| Система электроснабжения | Однофазная |
| Потребляемая мощность | 0,1 кВт |
| Материал корпуса | Сталь |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Скорость вращения | 30; 45 об/мин |
| Количество скоростей | 2 |
| Регулировка скорости | Да |
| Габаритные размеры в упаковке | 580 х 340 х 300 мм |
| Вес в упаковке | 12 кг |
| Гарантия | 1 год |
| Размер чаши (диаметр, высота) | 280 x 240 мм |
Приобрели дражировочный барабан 2 года назад. В работе себя показал отлично.
Уже опробовала в работе. Отличный аппарат. Буду радовать своих клиентов вкусными орехами в шоколаде. В ближайшее время планирую еще заказывать оборудование Кадзама.
Yes, everything is fine. (220v / 60Hz)
Omar Fernando Ordoñez Rivera
I’ve tried the machine and it works well.
Thanks again and good job !
We had issues with motor but the company has arranged the spare part and after we changed the motor, it has been running smoothly, no issues ;-)
Bjarne
Поработаем????? Мой верный друг от @for_choco_biz
-
Причин может быть несколько.
Недостаточное время вращения в барабане (глянцеватель просто не успел высохнуть).
Решение: Увеличить время высыхания (точного времени нет, многое зависит от температуры и влажности в помещении, состава глянцевателя). Драже не должны быть липкими на ощупь.
-
Слишком высокий уровень относительной влажности воздуха в помещении (выше 70%).
Решение: Понизить влажность воздуха в помещении. Например, проветрить, или включить кондиционер.
-
Неправильно подобранный глянцеватель.
Решение: Выбирать глянцеватель на основе гуммиарабика (водный раствор).
-
Причиной является нарушении температурного режима во время дражирования и/или хранения уже готовых драже. Оптимальная температура в помещении для производства драже — 18–20ºC. Если температура выше, то могут возникнуть дефекты на поверхности после дражирования.
Отправляю...
